קייטרינג חלבי – אילו מנות מומלץ להזמין

בתכנון אירוע הכולל קייטרינג חלבי, החשיבה היא לקלוע לטעמם הקולינרי של מרב המוזמנים. ברוב המקרים בעלי האירוח מכירים את רוב האורחים וכך יהיה להם קל הרבה יותר להתאים להם את המטעמים עבורם. עם זאת מקפידים להכין גם מאכלים ייעודיים לצמחונים ולטבעונים כך שייהנו מהמזון האיכותי.

קייטרינג חלבי משובח

בקייטרינג חלבי מציעים מאכלים קרים כמו לדוגמה מגשים המכילים כמה סוגי גבינות קשות וביניהן שלל ירקות חתוכים באופן אסתטי, מגשי טורטיות עם מילויים מפתיעים כמו גבינות ספציפיות בשילוב ירקות או לחמניות ביס רכות וטעימות, עם היצע נרחב של מילויים כמו נתחי סלמון מעושן, ביצים, גבינות וירקות בשילובים מעניינים ומסקרנים.

בין המנות המומלצות במסעדה חלבית כשרה לאירועים בירושלים כדאי להזמין מגשי פריקסה הכוללים ביצה קשה, טונה ומלפפון חמוץ ואהובים מאד על הלקוחות, פיצות קטנות, קישים קטנים אשר בכל אחד מהם משולבים ירקות כמו ברוקולי, חצילים, פטריות ועוד.

מנות קייטרינג חלבי המוגשות חם

הקהל אוהב מאד פסטה ולכן כדאי להגיש פסטה ברוטב פטריות, פסטו או עגבניות או לחילופין רביולי הממולא בגבינות או בטטה ברוטב שמנת מוקרם או אלפרדו. בשתי האופציות המוזמנים ייהנו גם מגבינת פרמז'ן למעלה, אשר מוסיפה המון לטעם המשובח של הפסטה והרטבים האיכותיים.

לאוהבי המאפים מומלץ להציע שלל בורקס במילוי גבינה, גבינה בולגרית, קצ'קבל, תפוחי אדמה ושפע פוקצ'ות במגוון טעמים, עם שמן זית, זעתר וירקות קלויים מעל.

שפע של ירקת טריים

בכל קייטרינג חלבי, הירקות תופסים מקום נכבד. אפשר להגיש מגשים נאים הכוללים היצע נרחב של ירקות טריים בשלל גוונים, או להכין סלטים טריים הכוללים עשבי תיבול ריחניים, תוספות של פירות יבשים, גבינות פטה כמו בסלט יווני ואפשרויות רבות נוספות.